NO.1
FOOD & SERVICE
INNOVATOR
食品生物研究所是糖，粉，油等以基础材料为基础进行材料研究和应用研究与企业顾客需要的定制产品更进一步指向"提案型研究"。
不仅通过囊括整个食品工业的高附加值解决方案，为顾客提供差别化价值,还通过执行确保百年企业的未来增长动力的领先R&D，距离实现"No.1 Food & Service Innovator"更进一步。
Solution Center
三养的方案中心通过开发功能性糖类、淀粉、加工油脂、面粉等各原料领域的专业人员与独家技术，为客户提供心仪的高品质产品。 不仅具备世界水平的应用研究能力，而且还在开发预混合添加剂&调味料&肉类加工等各种新产品，进行转向研究，为顾客提供便捷与满足感。 并且通过三养集团拥有的各项材料应用研究，提供客户所需的定制产品、引领潮流的提案产品。特别通过与客户公司进行联合研究，积极提供产品开发所需的配方开发、产品质量改善与分析、研讨会等技术支持。
三养将继续作为Total Solution Provider提供世界级水平的技术与服务，努力与客户发挥更大的协同效应。
Specialty开发组
专业开发团队以生命工程技术为基础，在现有的砂糖与淀粉糖材料领域，开发了新的保健功能性食品材料。 目前正在供应利用菌株制作与酶改良技术开发的0kcal糖材料——阿洛酮糖、水溶性膳食纤维、功能酵母等。 正在通过基于合成生物学、代谢工程技术的细胞培养皿设计技术开发新的菌株，确保发酵与提纯工序等，努力为三养集团提供新的未来增长动力材料。
通过这种技术，为客户定制产品开发提案, 酶发掘与改良技术、大量发酵工艺技术，开发高附加值的新原料，努力为立足于世界企业而提高技术竞争力。
- 菌株/酶
- 发酵工序
- 高纯度
分离/提纯 - 应用研究技术
- 变性淀粉&转向&
加工油脂技术