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Fiberest™ 抗性糊精

水溶性膳食纤维,抗性糊精

Fiberest™ 抗性糊精

本产品以玉米淀粉制造的淀粉糊精为原料,通过酶反应分离难分解成分后制造而成。

本产品有助于抑制饭后血糖上升、改善血液中的中性脂质、促进排便,是一种保健功能食品材料。

  • 膳食纤维丰富

  • 具有功能性

Fiberest™ 抗性糊精 特点

含糖量低,相对甜度低,可维持原有味道,
是能够应用于多种产品的材料。

  • 砂糖甜度的
    10%

  • 两卡路
    里原料

  • 膳食纤维含量
    90%

  • 低糖含量

  • 赋予口感

  • 热和pH稳定

  • 冻融稳定性优秀

  • 增强粘度
    效果

  • 遮掩异味

  • 允许声称保健功能

抗性糊精效果

抗性糊精是水溶性膳食纤维,无法在人体内被消化酶分解,有助于抑制饭后血糖上升、改善血液中的中性脂质、促进排便,可用于各种保健功能食品与减肥食品。

[功能性特性]
  • 帮助抑制饭后
    血糖上升
  • 帮助改善血液中的
    中性脂质
  • 帮助促进
    排便

制造过程

Fiberest™ 抗性糊精是一种环保材料,以加热处理玉米淀粉后的淀粉糊精为原料,通过酶工艺而非化学工艺生产制造而成。

  1. 玉米淀粉
  2. 加热
  3. 酶分解
  4. 分馏
  5. 精炼
  6. 浓缩
  7. 干燥

适用领域

产品系列

产品特点

粉末抗性糊精,是水溶性膳食纤维,由难以被人体消化酶分解的难解多糖组成。比糊精或淀粉含有更多的难解糖苷键(α-1,6糖苷键、α-1,2糖苷键、 α-1,3糖苷键),膳食纤维含量超过85%。

可用作保健功能食品原料,且可以标识有助于抑制饭后血糖上升、改善血液中的中性脂质、促进排便的功能性。

产品规格

产品规格
产品名 Fiberest™ 粉末抗性糊精
性状 拥有固有色泽与香味的微黄色粉末
膳食纤维含量
(%, g/100g)
85.0以上
干物质含量
(g/100g)
95.0以上
  • *产品名称:Fiberest™ 粉末抗性糊精
  • 制造公司名称:Samyang Corporation Incheon 1st Factory
  • 销售公司名称:Samyang Corporation Pangyo

产品特点

液态抗性糊精,是水溶性膳食纤维,由难以被人体消化酶分解的难解多糖组成。

可用于保健功能食品原料,且可以标识有助于抑制饭后血糖上升、改善血液中的中性脂质、促进排便的功能性。

产品规格

产品规格
产品名 Fiberest™ 液态抗性糊精
性状 淡黄色的粘性液体
膳食纤维含量
(%, g/100g)
85.0以上
干物质含量(g/100g) 70.0以上
  • *产品名称:Fiberest™ 液态抗性糊精
  • 制造公司名称:Samyang Corporation Incheon 1st Factory
  • 销售公司名称:Samyang Corporation Pangyo

国内&全球认证

获得各种韩国国内外认证,正在扩张进军海外市场的基础。

  • 国际食品安全协会
    FSSC
  • 国际标准化组织
    ISO
  • 食品医药品安全处
    HACCP
  • 韩国伊斯兰中央会
    HALAL