水溶性膳食纤维，抗性糊精
Fiberest™ 抗性糊精
本产品以玉米淀粉制造的淀粉糊精为原料，通过酶反应分离难分解成分后制造而成。
本产品有助于抑制饭后血糖上升、改善血液中的中性脂质、促进排便，是一种保健功能食品材料。
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膳食纤维丰富
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具有功能性
Fiberest™ 抗性糊精 特点
含糖量低，相对甜度低，可维持原有味道，
是能够应用于多种产品的材料。
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砂糖甜度的
10% -
两卡路
里原料 -
膳食纤维含量
90% -
低糖含量
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赋予口感
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热和pH稳定
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冻融稳定性优秀
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增强粘度
效果 -
遮掩异味
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允许声称保健功能
抗性糊精效果
抗性糊精是水溶性膳食纤维，无法在人体内被消化酶分解，有助于抑制饭后血糖上升、改善血液中的中性脂质、促进排便，可用于各种保健功能食品与减肥食品。
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帮助抑制饭后
血糖上升 -
帮助改善血液中的
中性脂质 -
帮助促进
排便
制造过程
Fiberest™ 抗性糊精是一种环保材料，以加热处理玉米淀粉后的淀粉糊精为原料，通过酶工艺而非化学工艺生产制造而成。
- 玉米淀粉
- 加热
- 酶分解
- 分馏
- 精炼
- 浓缩
- 干燥
产品系列
产品特点
粉末抗性糊精，是水溶性膳食纤维，由难以被人体消化酶分解的难解多糖组成。比糊精或淀粉含有更多的难解糖苷键（α-1,6糖苷键、α-1,2糖苷键、 α-1,3糖苷键），膳食纤维含量超过85%。
可用作保健功能食品原料，且可以标识有助于抑制饭后血糖上升、改善血液中的中性脂质、促进排便的功能性。
产品规格
| 产品名 | Fiberest™ 粉末抗性糊精 |
|---|---|
| 性状 | 拥有固有色泽与香味的微黄色粉末 |
| 膳食纤维含量 (%, g/100g) |
85.0以上 |
| 干物质含量 (g/100g) |
95.0以上 |
- *产品名称：Fiberest™ 粉末抗性糊精
- 制造公司名称：Samyang Corporation Incheon 1st Factory
- 销售公司名称：Samyang Corporation Pangyo
产品特点
液态抗性糊精，是水溶性膳食纤维，由难以被人体消化酶分解的难解多糖组成。
可用于保健功能食品原料，且可以标识有助于抑制饭后血糖上升、改善血液中的中性脂质、促进排便的功能性。
产品规格
| 产品名 | Fiberest™ 液态抗性糊精 |
|---|---|
| 性状 | 淡黄色的粘性液体 |
| 膳食纤维含量 (%, g/100g) |
85.0以上 |
| 干物质含量(g/100g) | 70.0以上 |
- *产品名称：Fiberest™ 液态抗性糊精
- 制造公司名称：Samyang Corporation Incheon 1st Factory
- 销售公司名称：Samyang Corporation Pangyo
国内&全球认证
获得各种韩国国内外认证，正在扩张进军海外市场的基础。
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国际食品安全协会
FSSC -
国际标准化组织
ISO -
食品医药品安全处
HACCP -
韩国伊斯兰中央会
HALAL
