アルロースは、砂糖、異性化糖と類似した甘味質を保有していて、砂糖対比、70%くらいの甘味度で、製品へ適用時に砂糖と似たような甘味を付与することができます。
難消化性デキストリンの適用時、ボディ感を付与することができます。
アルロース、難消化性デキストリンのまろやかで調和のとれた甘味質は、のど越しの改善に役立ちます。
アルロースの適用時、保湿性を向上させる効果があります。
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Nexweet®アルロース
Fiberest®難消化性デキストリン
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