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Fiberest™ 난소화성말토덱스트린

수용성 식이섬유,
난소화성말토덱스트린

Fiberest™ 난소화성말토덱스트린

옥수수 전분으로 제조된 배소전분을 원료로 효소반응 후 난소화성 성분을 분획한 제품입니다.

섭취 시 식후 혈당상승 억제·혈중 중성지질 개선·배변활동 원활에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 소재입니다.

  • 식이섬유 풍부

  • 기능성 보유

Fiberest™ 난소화성말토덱스트린 특징

당류 함량이 적고 상대 감미도가 낮아
고유의 맛을 유지할 수 있어
다양한 제품에 활용 가능한 소재입니다.

  • 설탕 대비
    낮은 감미도

  • 2kcal 소재

  • 식이섬유
    함량 85%
    (분말기준)

  • 낮은 당류
    함량

  • 바디감 부여

  • 열과 pH에
    안정

  • 냉해동
    안정성 우수

  • 점도 증진

  • 이미·이취
    마스킹

  • 기능성
    클레임 가능

난소화성말토덱스트린 기능성

난소화성말토덱스트린은 수용성 식이섬유로 인간의 소화효소로 분해되지 않아 식후 혈당상승 억제·혈중 중성지질 개선·배변활동 원활에 도움을 줄 수 있어 다양한 건강기능식품에 활용되고 있습니다.

[기능성]
  • 식후 혈당상승
    억제에 도움을
    줄 수 있음
  • 혈중 중성지질
    개선에 도움을
    줄 수 있음
  • 배변활동
    원활에 도움을
    줄 수 있음
* 건기식 1일 섭취 기준량 -
식후 혈당상승 억제 : 11.9~30g, 혈중 중성지질 개선 : 12.7~30g, 배변활동 원활 : 2.5~30g

제조과정

Fiberest™ 난소화성말토덱스트린은 옥수수전분을 가열처리한 배소전분을 원료로 하여 효소 공정으로 생산하는 환경친화적인 소재입니다.

  1. 옥수수 전분
  2. 가열
  3. 효소분해
  4. 분획
  5. 정제
  6. 농축
  7. 건조

적용분야

제품 라인업

제품특징

난소화성말토덱스트린 분말은 수용성 식이섬유로서 인간의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 다당류로 구성되어 있습니다. 난소화성 결합(α-1,6 결합, α-1,2 결합, α-1,3 결합)을 많이 가지고 있어 85% 이상의 식이섬유 함량을 가진 제품입니다.

건강기능식품 원료로 사용이 가능하며 식후 혈당상승 억제·혈중 중성지질 개선·배변활동 원활에 도움을 줄 수 있는 기능성을 표시할 수 있습니다.

제품규격

난소화성말토덱스트린 분말 제품규격
제품명 화이버리스트 난소화성말토덱스트린 분말
성상 고유의 색택과 향미를 가지는 미황색 분말
식이섬유 함량
(%, g/100g)
85.0 이상
고형분 함량
(g/100g)
95.0 이상
* 난소화성말토덱스트린의 '화이버리스트' 제품명은 22년 전반기 생산분부터 적용될 예정입니다.
  • * 제품명 : 화이버리스트 난소화성말토덱스트린 분말
  • 제조업소명 : (주)삼양사 인천1공장
  • 판매업소명 : (주)삼양사 판교

제품특징

난소화성말토덱스트린 액상은 수용성 식이섬유로서 인간의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 다당류로 구성되어 있습니다.

건강기능식품 원료로 사용이 가능하며 식후 혈당상승 억제·혈중 중성지질 개선·배변활동 원활에 도움을 줄 수 있는 기능성을 표시할 수 있습니다.

제품규격

난소화성말토덱스트린 액상 제품규격
제품명 화이버리스트 난소화성말토덱스트린 액상
성상 담황색의 점조성 액체
식이섬유 함량
(%, g/100g)
58.0 이상
Brix(%) 65.0 이상
* 난소화성말토덱스트린의 '화이버리스트' 제품명은 22년 전반기 생산분부터 적용될 예정입니다.
  • *제품명 : 화이버리스트 난소화성말토덱스트린 액상
  • 제조업소명 : (주)삼양사 인천1공장
  • 판매업소명 : (주)삼양사 판교

국내&글로벌 인증

다양한 국내외 인증을 취득하여 해외 진출 기반을 확대하고 있습니다.

  • 식품의약품안전처
    GMP
  • 국제식품안전협회
    FSSC
  • 국제표준화기구
    ISO
  • 식품의약품안전처
    HACCP
  • 한국 이슬람 중앙회 HALAL