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잼&크림
잼&크림에 Samyang Specialty 소재를 적용하여 식감이 개선된 고품질의 제품을 만들 수 있습니다.
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저칼로리 잼
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제과제빵용 크림
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휘핑크림
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잼&크림 제품에 알룰로스를 적용하면 당류와 칼로리는 저감되면서 기존 제품과 유사한 맛과 품질의 제품을 개발할 수 있습니다.
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알룰로스를 사용하여 잼을 만들면 과일의 형태 및 식감이 유지되며 이미∙이취가 마스킹 된 고품질의 제품을 만들 수 있습니다.
알룰로스를 사용하여 크림을 만들면 부드러움이 향상된 제품을 만들 수 있습니다.