Sauce&Syrup
소스&시럽
소스&시럽에
Samyang Specialty 소재를 적용하여 당류 저감 및 식감이 개선된 고품질의 제품을 만들 수 있습니다.
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요리올리고당
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혼합간장
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마요네즈
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토마토케첩
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스테이크소스
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블랜드 시럽
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스프
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소스&시럽 제품에 알룰로스를 적용하면 당류와 칼로리가 저감된 소스 및 시럽 제품을 만들 수 있습니다.
소스 제품에 알룰로스를 사용하면 기존 제품과 유사한 감미 및 물성을 구현할 수 있습니다.
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알룰로스를 마요네즈에 사용하면 설탕 사용 대비 유화 안정성이 향상됩니다.
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난소화성말토덱스트린을 소스에 사용하면 식이섬유 함량이 높고 바디감이 향상된 소스를 만들 수 있습니다.
